Festa d’autunno al mulino di Cusio: sapori e tradizione
Un appuntamento ormai imperdibile e consolidato per riscoprire la cultura, l’artigianato e i sapori autentici della Valle Brembana.
Luogo pulsante dell’evento, domenica 25 ottobre, sarà l’Antico Mulino di Cusio, una rara gemma del XVII secolo che ancora oggi macina a pietra sfruttando la forza dell’acqua, proprio come quando fu costruito oltre tre secoli fa. Per tutta la giornata di domenica, i visitatori avranno la straordinaria opportunità di vederlo in funzione e di ascoltare le affascinanti spiegazioni del mugnaio Valerio, figura storica che da anni si prende cura della struttura e macina il mais per gli appassionati locali e non solo.
Un programma ricco tra musica, sapori e attività per tutti
La giornata si aprirà all’insegna delle suggestioni sonore e della convivialità:
- Ore 11:00 – Concerto d’arpa e aperitivo: Nel suggestivo scenario nei pressi del mulino si terrà un concerto d’arpa dal vivo, seguito da un delizioso aperitivo offerto dagli “Amici del Mulino”.
- Ore 12:30 – A pranzo con la tradizione brembana: Il momento del pranzo celebrerà le ricette locali più iconiche. Immancabile la polenta preparata con la farina d’eccellenza del mulino, accompagnata da specialità tipiche come i nosècc (i tradizionali involtini di verza ripieni di carne, pane e ingredienti poveri) e gli osèi scapà (squisiti involtini di carne con pancetta e salvia).
- Pomeriggio – Laboratori e caldarroste: A partire dalle ore 14:00, la festa si scalderà con il profumo irresistibile delle caldarroste e del vin brulé, ideali per accompagnare le temperature della tarda stagione autunnale. Per i più giovani, l’Associazione Cerealicoltori Brembani curerà un laboratorio creativo che insegnerà a realizzare piccoli capolavori riutilizzando gli scarti del mais.
Un borgo in festa per tutta la giornata
Per l’intera durata della manifestazione, le vie e le piazzette del borgo saranno animate da:
- Mercatini di artigianato e stand di prodotti tipici locali;
- I “giochi di una volta”, un tuffo nel passato per riscoprire il divertimento semplice di un tempo;
- Canti della tradizione popolare, che faranno da colonna sonora a un’esperienza immersiva ed autentica.
Un’occasione perfetta per trascorrere una domenica fuori porta, immersi nella bellezza della natura bergamasca e nel calore delle tradizioni di una volta.
INFORMAZIONI UTILI
📍 Dove: Borgo del Mulino, Cusio (BG) – Valle Brembana
📅 Quando: Domenica 25 ottobre
🎟️ Ingresso: Libero e aperto a tutti
