Aprirà il 13 gennaio 2024 il nuovo (e unico) bar di Camerata Alta. Dopo quattro bandi andati deserti, lo scorso autunno, finalmente il Comune di Camerata Cornello aveva trovato il gestore del bar-ristorante che si affaccia sulla piazza del centro, la piazza Avis-Aido. Era chiuso dal 2020.
A gestire il locale – 40 posti all’interno e altrettanti nel dehor – sarà Stefano Micheli, 26 anni, di San Giovanni Bianco (oggi residente ad Almè), con già alle spalle alcuni anni di esperienza nella ristorazione e nei bar. Diplomato all’alberghiero di San Pellegrino, ha lavorato poi come chef a Foppolo, Carona, a Tenerife (dove ha fatto anche da barman e dj), quindi a Zogno per la Latteria sociale di Branzi.
Il locale si chiamerà “Sbarazza”, ovvero l’unione di “Stevazza” come è soprannominato Stefano, e bar. L’apertura è prevista il 13 gennaio. Stefano sta ancora allestendo parte degli interni e soprattutto portando le attrezzature per la cucina.
Figlio d'”arte” (papà Mario ha gestito per anni bar e attività di ristoro), la sorella Camilla è commerciante a San Giovanni Bianco, dove gestisce una boutique di accessori. Soddisfatto il sindaco di Camerata Andrea Locatelli. “Stefano ha buona esperienza – dice -. Siamo fiduciosi. Il locale diventerà anche un punto di ritrovo per Camerata Alta, dopo che, l’unico bar aveva chiuso nel primo anno del Covid”. Quel bar (distante poche decine di metri da “Sbarazza”) che fu sede storicamente anche del locale del killer Simone Pianetti.
Venerdì 29 dicembre 2023
