Il ristorante la Taverna della Taragna di San Pellegrino Terme da dicembre 2017 è gestito dal signor Gaetano Quadri.
Il ristorante è aperto dal lunedì al venerdì a pranzo con menù per pranzo di lavoro; la sera, il sabato e la domenica con menù alla carta.
Il ristorante effettua anche servizio di asporto.
In questo periodo di lokdown si effettua l’asporto anche per i pranzi di lavoro.
La cucina è tipica bergamasca: casoncelli, taragna con brasato arrosto; grazie alla bravura del nostro chef abbiamo ampliato la nostra scelta aggiungendo vari tipi di selvaggina: cervo, cinghiale, capriolo.
Proponiamo anche gran grigliate di carne, tagliate, tagliata di filetto con funghi porcini trifolati, tutti i nostri piatti sono accompagnati dalla nostra polenta Taragna.
