Taragna, torna la regina delle feste. A Stabello montagne di polenta (video)

Polenta taragna: quando si parla di lei inevitabile ricordare Branzi, dove è nata, ma anche Stabello, dove da ormai 30 anni si tiene la regina delle feste, quanto meno per longevità e partecipazione. Dal 16 al 18 settembre (e poi dal 23 al 25 settembre) nella frazione zognese torna quindi la regina delle sagre dedicata al piatto tipico brembano: la “Festa della taragna”, con una super cucina, capace di sfornare migliaia di piatti di carne, polenta, formaggi e non solo.

Arrivano da tutta la provincia ma anche da fuori per questo appuntamento giovanile e non che è ormai diventato un must di fine estate. Decine di volontari tra fornelli e a servire, una super organizzazione, tavoli strabordanti di piatti e persone. Difficile spesso trovare un posto… Il successo della sagra stabellese ha ormai varcato i confini vallari e provinciali da tempo. Di contorno musica e balli. Appuntamento quindi da venerdì 16 settembre per il primo settimana di festa. Il ricavato alla parrocchia.

Mercoledì 14 settembre 2022